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  7. Step 1:

    Wash the lemons with water and scrub the surface with salt to clean them.

  8. Step 2:

    Prepare a basin of water, add baking soda and stir until the baking soda is completely dissolved, then put the scrubbed lemons in the baking soda water and soak for 10 minutes.

  9. Step 3:

    Take the lemons out of the water, rinse them with clean water, and pat them dry.

  10. Step 4:

    Cut the lemons into thin slices, then rinse them with clean water again.

柠檬干制作方法

柠檬干是一种美味健康的零食,制作方法也很简单。下面就给大家介绍一下如何在家制作柠檬干。

材料:

  • 柠檬 2 个
  • 盐 少许
  • 小苏打 1 汤匙
  • 水 1 升

步骤:

  1. 将柠檬用盐水清洗干净,然后用小苏打水浸泡 10 分钟。
  2. 将柠檬取出,用清水冲洗干净,擦干水分。
  3. 将柠檬切成薄片,然后用清水冲洗干净。
  4. 将柠檬片放在阳光下晾干,或者放在通风良好的地方,晾 3-5 天。
  5. 柠檬干制作完成,可以密封保存,放在阴凉处。

小贴士:

  • 柠檬片切得越薄,干得越快。
  • 晾晒柠檬片时,要不定时翻动,以保证柠檬片快速干燥。
  • 太阳下山后,将柠檬片收回来,以免反潮。
  • 柠檬干可以用来泡水喝,也可以直接食用。

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喝柠檬水的好处和坏处

柠檬水是一种清爽的饮料,深受人们喜爱。它不仅味道鲜美,还有许多健康益处。但是,喝柠檬水也有一些潜在的坏处。


好处


  • 促进消化。

    柠檬水中的柠檬酸可以帮助促进胃肠道的消化。

  • 润肠通便。

    柠檬水可以滋润肠道,对于老化的肠道来说,有润肠通便的作用,可以预防便秘。

  • 补充维生素 C。

    柠檬中含有一定量的维生素 C,可以快速补充体内所需的维生素。

  • 抗氧化。

    柠檬水中的维生素 C 和柠檬酸具有抗氧化作用,可以帮助保护细胞免受损害。

  • 提神醒脑。

    柠檬水的清香气味可以提神醒脑,让人精神焕发。


坏处


  • 腐蚀牙齿。

    长期喝柠檬水可能会腐蚀牙齿,使牙釉质变得疏松。

  • 诱发胃炎。

    如果加入的柠檬过大、酸性过强的话,会诱发胃炎。

  • 增加肾结石风险。

    柠檬水中的柠檬酸盐含量较高,如果喝太多可能会增加肾结石的风险。

  • 与某些药物相互作用。

    柠檬水中的柠檬酸盐可能会与某些药物相互作用,影响药物的吸收和代谢。


结论

喝柠檬水有许多好处,但也有潜在的坏处。适量喝柠檬水可以促进健康,但过量喝柠檬水可能会带来问题。因此,建议每天喝 1-2 杯柠檬水,以获得其健康益处,同时避免其潜在的坏处。

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